艾爾肯的漂流日記

（非常悠閒的Royal House Oyster Bar）

 　　崔橹的《三月晦日送客》寫道：
　
 　　　　　　　　　　　　　　　　　

野酌乱无巡，送君兼送春。

明年春色至，莫作未归人。

　　這首詩的大意是說，在這暮春三月的最後一天，一同到郊外宴遊的人們，酒酣耳熱之際，依依不捨的要送走即將離別的友人，希望這位和春天一同離去的知己好友，也能和明年美麗的春光一同回來。

　　到紐奧良的時候，正是月末。

　　雖非送春，但這送君兼送春的真致情誼，我卻幸運的遇到了。

　　人在國外交友不難，難的是要交到向國內一般的知心好友就真的很靠緣份。

　　很幸運的，我在人生非常低潮的時候，認識了一起工作的外國好友。

　　這樣的緣分非常的難得，尤其人總是雪中送炭的少，錦上添花的多，能相互扶持的更是難能可貴。但是凡能歷經歲月磨礪淬鍊的友誼，才更顯得珍貴。

　　當然有時候大家常侷促於一些所謂的刻板印象，但是我一直深信：

　　　　　＂It's not about nationality; 

it's all about personality."

　　（翻譯是：友誼與國籍無關，而是與個性有關。）

　　在我出發的前兩天，韓國姊姊非常不放心我一個人出來闖蕩。

　　畢竟，我是她認識唯一一個駕照因為左右不分而重考的人（汗），而且她一直以為我說要去自助旅行是在開玩笑，沒想到竟然什麼都定好就要出發了！

　　加上紐奧良治安的惡名昭彰，所以在非常短的時間內她就決定，和老公一起飛到紐奧良來，一方面是看看我出發三天後是否還活著，一方面就當是當作異地送行的回憶。

　　因為誰也不知道，下次再見，是什麼時候。

　　我們約在French Quarter的一家著名的Royal House Oyster Bar相見，中午大家都飢腸轆轆，也就稍稍沖淡了即將離別的感覺（明明也才分開幾天），坐下來後馬上就點了一大堆菜，所以說送行一定要吃飯，酒足飯飽才會快快樂樂呀！

　　第一道是挑戰根本不愛的茄子（Fried Eggplant Straws）。

　　話說我已經不記得從什麼時候開始不吃茄子的，一直到之前爸媽來訪才揭開謎底，原來是以前小學的好友對茄子有嚴重過敏，但是每每又愛吃，自此讓我心中種下陰影，也就誤以為自己吃了茄子會死掉，想當年真是單純的小孩子阿（遠目）。

　　不過都要來流浪，就連吃也要挑戰自己的極限！

 （但是其實好吃到我差點把手指吞掉，後來吃不完打包還忘記帶走，殘念......）

　　既然是oyster bar，那就一定要點一道Oyster Pasta囉！

　　菠菜蘑菇伴義大利細麵，再佐以蒜味爆大蝦醬沾的炸生蠔，麵是Ｑ軟細嫩，炸生蠔完全只能說讓人胃口大開！

（話說這邊的oyster真的是大又有肉啊！） 

　　接下來是侍者大力推薦的Gumbo special。

　　來到紐奧良怎可不點這道著名的南方美食呢！

  （料多餡實在，滿到溢出來！唉呀不小心切到朋友的鑽戒！）

　　主菜當然是招牌的Royal oysters。

　　看看這焗烤，看看這大器的size！

（要不是因為吃不下，我們還想在點第二盤！）

　　朋友的老公非常貪心，堅持要什麼都嚐到，所以就點了Taste of New Orleans。一共有三種不同口味的小經典：有雞肉香腸什錦飯、小龍蝦豆腐飯，還有雞肉香腸Gumbo。

　　（Gumbo之所以不翻譯成中文，是因為一般翻譯成秋葵湯並不是一個正確的譯法，他其實是利用秋葵的黏稠性，與其他食物一起混煮之後澆淋在飯上，跟我們一般認知的湯完全無關。）

（其實我個人覺得有點像是飯稍硬的燴飯，但是還是好好吃啊～） 

　　酒足飯飽以後，我們就延著French Quarter的大街小巷開始閒逛，然後不小心逛到了French Market旁邊的Cafe Du Monde，這家是1862年開的原始店，除了聖誕節以外一天24小時每天開張！

　　雖然排隊的人很多，但是前進的速度也超快。

　　她有幾種不同的咖啡與法式甜甜圈，但是最著名的是Cafe Au Lait：半奶半咖啡的拿鐵；以及
Beignets：方型的法式甜甜圈，上面灑上滿滿的白粉糖。

　　老實說，我也很討厭甜甜圈，所以只非常客氣的點了一份。

　　結果這甜而不膩的口味竟然催眠了我，走出店門才發現忘記照像！

　　所以說，紐奧良讓我學到一件事情就是：

　　人不要太鐵齒，凡事都有第一次，才知道到底好不好！

　　不過後來因為迷上坐Riverfront的streetcar（坐好幾次根本就是小孩子），又發現原來在Riverwalk Marketplace裡面也有一家小的，而且重點是：不用排隊！！！

　　所以後來去吃的時候，才照了幾張。

  （師傅很認真的把麵糰切成小正方型。）

　　看看那個糖粉啊啊啊，看看那個咖啡啊啊啊～～

（半夜寫這篇真的是太折磨自己了，我好想吃啊啊啊......） 

　　Anyway，法國人作甜點真的很有一套呀～

　　在美國待這麼久，看到甜甜圈我只想到裹上厚糖塊的雙胞胎。

　　（而我也不太愛雙胞胎，因為很容易油膩膩，我不愛的還真多！）

　　即使某次朋友特地帶我去深夜最後一輪的甜甜圈餐廳，拜託作甜甜圈的師父給我作幾個不沾糖粉的，我都還是很不習慣那個口感，沒想到，就這樣莫名奇妙的被征服了。XD

　　是故，為了表示我的敬意：

　在離開紐奧良以前，我一共造訪了四次喔！